神話の国・島根から全国へ

島根県の小さな町工場から革新的な「マルタカ蒸気」が生まれた。

私たち丸高工業株式会社は、島根県松江市郊外にある従業員30人ほどの機械製造業者です。
創業以来、様々な産業用機械、省力用機械等の製造販売を行ってまいりましたが、1987年に開発した湿式蒸気減圧装置「スチームチェンヂャー」は、
それまでの食品加工業における「蒸し工程」に革命を起こす画期的な製品として、日本全国の食品加工業の企業様に続々と導入いただいております。

優れた製品は必ずしも大きな会社や工場で生まれるとは限らない。
「ものづくり人」としてのプライドを胸に、私たちが生み出した独自製品を自信を持ってお届けします。

スチームチェンヂャーとは

比べてわかる!スチームチェンヂャーの威力

スチームチェンヂャーを介せば、蒸気の質がここまで変わる。

一般的なボイラー蒸気

一般的なボイラー蒸気

高温・高圧・乾燥蒸気

ボイラー蒸気は圧力が高く高温であるため、
蒸しムラが生じやすく、歩留まりが悪い傾向にあります。

スチームチェンジャーを介した蒸気

スチームチェンジャーを介した蒸気

低温・超低圧・多湿蒸気

ボイラー蒸気をスチームチェンヂャーで変換した蒸気は圧力が
低く低温であるため、蒸しムラが少なく、歩留まりが良くなります。
さらに加熱時間が短縮でき、燃料も大幅に削減できます。

スチームチェンジャーによって素材に素早く均一に熱を通すことができるのです。

数字でわかる!スチームチェンジャーの威力

燃料コストの削減・製造時間の短縮・品質の安定化をすべて実現。

加熱時間の短縮率平均30~40%

加熱時間の短縮率
平均30~40

燃料費の削減率平均30~60%

燃料費の削減率
平均30~60

初期投資回収期間平均1年未満

初期投資回収期間
平均1年未満

※弊社導入事例に基づく数値であり、実際の効果を保証するものではございません。

このような業種の方におすすめします

食品加工業者様からコンクリート製造業者様まで、幅広くご活用いただいております。

「蒸し工程」のある食品加工業者様 練り製品・中華食品・食肉加工・製麺・製菓・米穀加工・農産加工・
包装殺菌などで革新的な高パフォーマンスを実現
「湯煎処理」のある食品加工業者様 水産加工業(カニ・牡蠣等)・豆腐製造業の方必見!湯煎処理を蒸気に
変えるだけで素材の旨味を保ちつつ、工場の衛生環境まで改善
香料製造業者様 原料蒸留工程で「湿り蒸気」を使うことで香りだちを大幅アップ
コンクリート製造業者様 「ダブルシート養生システム」とスチームチェンヂャーとの併用で
コンクリート養生の燃料コストを半分に

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